:إختيار الخرفان
لنجاح عملية التسمين يجب إختيار الحملان السليمة والتي تتسم بالنشاط والحيوية مع الأخذ بعين الإعتبار مايلي
أن تكون الحملان متقاربة في العمر من ٢ إلى ٣ شهور والوزن يكون من ٢٠ إلى ٢٥ كيلو
أن تكون الحملان متماثلة في الجنس ويفضل اختيار الحملان الذكور للتسمين لكونها أسرع في النمو وأفضل في اللحم ، ويمكن تسمين الإناث إذا كانت غير صالحة للتربية
يفضل البدء بتسمين الحملان بعد الفطام مباشرة ، لأنه كلما تقدم الحيوان بالعمر كلما إنخفض معدل النمو وقلة نسبة التحويل
يفضل شراء الحملان من المزرعة مباشرة ، لأن نقلها من وإلى السوق يعرضها للإجهاد ووجودها في السوق يعرضها للامراض
: وعند شراء الحملان يجب الإهتمام بما يلي
الشراء من مصادر موثوقة ، أي من مربين ذو سمعة جيدة ويملكون العناية بها في مرحلة الحمل والولادة ، فالحملان التي حصلت على حصتها من السرسوب ( اللبأ) والحليب هي أسرع نمواً واكثر مقاومة للامراض ، ومن المعروف أن وزن الحملان مرتبط بوزن أبائها
يفضل شراء الحملان من مربي واحد إن أمكن ذلك أو من أقل عدد من المربين لأن ذلك يسهل إدارتها ويقلل إحتمال نقل الأمراض معها
:ويراعى عند نقل الحملان ما يلي
إذا كانت المسافة في حدود ٥ كم أو أقل يفضل نقل الحملان سيراً على الأقدام ، للحد من الإجهاد وتقليل المخاطر الناتجة من التحميل والتنزيل
إذا كانت المسافة طويلة فيجب استخدام سيارات مخصصة ونظيفة ومفروشة بالقش لمنع الإنزلاق ويجب أن يتواجد شخص مع الحملان للعناية بهم ويفضل أن يتم النقل في الصباح الباكر وأثناء الليل إذا كان الجو حار
يجب تفقد الحملان كل ساعتين اثناء النقل وكما يجب إعطاءها استراحة ساعة كل ٨ ساعات اثناء النقل ويقدم خلالها التبن والماء
ينصح عدم نقل الحيوانات بعد تناولها العليقة ويجب رفع العلف قبل ١٢ ساعة من موعد النقل والماء قبل ٦ ساعات
عدم حمل الحيوان او الإمساك به من صوفه أو جلده لتفادي حدوث نزيف داخلي يسئ إلي الذبيحة ويقلل من قيمتها
